Will Kauffmann, Philosoph, Mathematiker, Hotelier, Fotograf & Autor, betreibt Son Bauló mitten auf der Insel am Ortsrand der 800-Seelen-Gemeinde Lloret de Vistalegre. Versteckt im naturbelassenem Garten, zwischen Obstplantage und Getreidefeldern steht ein über 500 Jahre alter Gutshof, der seit Jahrzehnten mit Liebe und Gefühl für die Tradition des Anwesens in eine einfache, stimmige Oase der Ruhe und einen Ort der Schönen Künste verwandelt wurde. Wohin das Auge schaut blühende Sträucher, Palmen, Kakteen, Feigen- und Mandelbäume und dazwischen ein Teich. Eine ursprüngliche, unbelastete Umgebung mit eigenem Wasser aus tiefem Grund. Bäume, von denen man ungehindert und unbedenklich Obst essen kann, und der biologische Gemüsegarten. Eigene Bioprodukte, Mandelbäume, Feigen, Mangold, Orangen & Zitronen, Kräuter oder auch Spezialitäten der Gastronomie des Dorfes Lloret und der Umgebung laden zum kulinarischen Genuss. Mehr unter www.son-baulo.com.
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