Die Kulturfinca Son Bauló

Will Kauffmann, Philosoph, Mathematiker, Ho­telier, Fotograf & Autor, betreibt Son Bauló mitten auf der Insel am Ortsrand der 800-Seelen-Gemeinde Lloret de Vistalegre. Ver­steckt im natur­belassenem Garten, zwischen Obstplantage und Getreidefeldern steht ein über 500 Jahre alter Gutshof, der seit Jahrzehnten mit Liebe und Gefühl für die Tradition des Anwesens in eine einfa­che, stimmige Oase der Ruhe und ei­nen Ort der Schönen Künste verwandelt wurde. Wohin das Auge schaut blü­hende Sträucher, Palmen, Kakteen, Feigen- und Mandelbäume und dazwischen ein Teich. Eine ur­sprüngliche, unbelastete Umge­bung mit eige­nem Wasser aus tiefem Grund. Bäume, von denen man ungehindert und unbedenk­lich Obst essen kann, und der biologische Gemüsegarten. Eigene Bioprodukte, Mandelbäume, Feigen, Mangold, Orangen & Zitronen, Kräuter oder auch Spezialitäten der Gastronomie des Dorfes Lloret und der Umgebung laden zum kulinarischen Genuss. Mehr unter www.son-baulo.com.